Lama da 13 cm doppia punta, in acciaio inox ad alta resistenza, sottile e rigida, ideale per il disosso preciso di carni Profilo stretto e appuntito, perfetto per entrare tra le giunture e seguire l’osso con facilità Manico ergonomico in polimero nero antiscivolo, comodo anche per utilizzi prolungati Lavabile in lavastoviglie, idoneo all’uso intensivo in ambienti professionali e conforme HACCP dimensioni : cm 25.5×3 lama cm: 13





