Adatto per tagliare formaggi di piccole dimensioni, a consistenza dura o morbida, e altri alimenti, come ad esempio i pomodori.

La lama seghettata permette di tagliare la buccia coriacea del pomodoro senza schiacciarlo, garantendo un taglio netto.

Lama in acciaio inossidabile superiore, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15);