Icel, Horeca Prime spelucchino dritto cm 10 manico nero, lama in acciaio inox, qualità professionale

Progettato per tagliare un’ampia varietà di verdure, può essere utilizzato anche per sbucciare e snocciolare la frutta. La sua lama, più dritta sul filo, è ideale per tagliare le verdure a foglia verde e si differenzia da un coltello per verdure, solitamente appuntito. Lama in acciaio inossidabile di alta qualità, al cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), con codolo a metà codolo che penetra nell’impugnatura per circa metà. Temprata per raggiungere una durezza di 57 ± 2 HRC. Affilata a mano da esperti per ottenere un angolo di affilatura perfetto e garantire una potenza di taglio duratura. Il manico è stampato a iniezione in Proflex, un materiale duro e resistente, in grado di resistere ai danni derivanti dall’uso quotidiano. L’assenza di fessure in cui possano accumularsi residui di cibo garantisce sicurezza e una pulizia facile ed efficace. Garanzia illimitata contro qualsiasi difetto di fabbricazione o di materiale Prodotto in Portogallo Horeca Prime – Una linea di coltelli pensata per soddisfare le esigenze del settore professionale. Il manico presenta un design ergonomico, che ne aumenta il comfort durante l’utilizzo. La sua texture offre una presa migliore, anche con le mani bagnate, garantendo maggiore sicurezza ai professionisti. Grazie alla sua semplicità e leggerezza, la linea si distingue per essere facile da affilare, lavare e maneggiare