Icel Horeca Prime, coltello tranciante 18 cm, manico nero, lama in acciaio inox

Il coltello tranciante professionale Icel Horeca Prime da 18 cm con manico nero è uno strumento versatile in acciaio inox, ideale per affettare e tagliare vari tipi di carni con precisione e sicurezza. Caratteristiche Principali Lama: Realizzata in acciaio inossidabile di qualità superiore (cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15), temperata per raggiungere una durezza di 57 ±2 HRC, garantendo un’affilatura duratura. La lama da 18 cm è ideale per un’ampia gamma di attività di taglio. Manico: Il manico ergonomico, iniettato in Proflex (un materiale resistente e antiscivolo), assicura una presa salda e confortevole anche con mani bagnate, migliorando la sicurezza e riducendo l’affaticamento durante l’uso intensivo. Certificazioni: I coltelli della serie Horeca Prime sono certificati NSF (National Sanitation Foundation), rispettando i più alti standard di sicurezza e igiene per l’uso professionale. Utilizzo: Sebbene sia versatile per diverse attività, è specificamente progettato come coltello tranciante, ideale per tagliare e affettare carni e altri alimenti in modo efficiente.