Coltello per sfilettare: Coltello dalla lama stretta, ideale per sfilettare il pesce con la massima precisione. Lama in acciaio inossidabile di qualità superiore, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15) Impugnatura ergonomica in PP (polipropilene) iniettato, che garantisce un’eccellente funzionalità e si adatta perfettamente alla mano