Il coltello disosso largo professionale Icel da 15 cm con manico in nylon nero è uno strumento di alta qualità, specificamente progettato per separare la carne dall’osso con precisione. Caratteristiche Principali Lama: Realizzata in acciaio inossidabile di qualità professionale. Utilizzo: Specifico per la disossatura e adatto per la carne fresca. Manico: Il manico in nylon nero ha un trattamento antibatterico Microban NSF. Versatilità: Sebbene l’utente richieda un modello largo, Icel produce sia la versione a lama stretta che larga, entrambe molto apprezzate da professionisti come macellai e chef.



