Pentole agnelli shark skin induzione, casseruola alta 2 manici ø 20 professionale

La padella Shark Skin Horeca è stata realizzata per migliorare la capacità performante nella tecnica di cottura senza grassi e quindi per rispondere alle esigenze di lavoro degli chef particolarmente attenti a migliorare le loro preparazioni.
Il giusto materiale:
L’alluminio da cucina è noto per la sua eccellente conducibilità termica. La conducibilità termica è la capacità di un materiale di trasferire il calore attraverso di esso. In termini semplici, significa che l’alluminio da cucina si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme sulla superficie del pentolame.
Antiaderente SHARK SKIN:
Le elevate doti di antiaderenza date dalla Shark Skin e dall’elevato spessore di questo strato (maggiore del 300% rispetto ad un normale antiaderente spruzzato) donano a questa linea una longevità senza precedenti.
Induzione:
Il disco in acciaio ferritico applicato sotto la padella rende possibile utilizzarla sui piani di cottura ad induzione, favorendo una cottura veloce ed omogenea.

DIMENSIONI: 20 x 8 cm
LITRI: 1,7